Ricetta, ingredienti e consigli per "Come si mangia il foie gras?", scopri come si prepara.
...procedimento per le altre fette. Il foie gras cotto si pu consumare freddo oppure caldo. Se lo consumate freddo assaporate un piccolo pezzetto alla volta, facendo sciogliere in bocca. Uno dei modi pi conosciuti per consumare il foie gras caldo quello di passarlo in pentola. Prendete una pentola antiaderente in cui mettete a scaldare una noce di burro, quando sciolta disponete le fette di foie gras, tagliate dello spessore di almeno 1,5 cm e fatele rosolare da entrambe i lati a fuoco vivace. Quando avranno assunto un bel colore bruno dorato sono pronte per essere servite,...
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