Gnocchi cremosi con pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi cremosi con pancetta", scopri come si prepara.

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Gnocchi cremosi con pancetta

Le mie loverie

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • formaggio grana
  • pancetta
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • uova
Ricetta

...preparazione 1 Ora Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti Per i gnocchi di patata 500 g patate (preferibilmente vecchie, devono assorbire poca acqua) 150 g farina 0 (peso decisamente indicativo, perch dipende da quanto le patate stesse ne assorbono) 1 uovo (piccolo) Per il condimento 150 g pancetta dolce 50 g burro 50 g Grana Padano DOP Preparazione dei Gnocchi cremosi con pancetta Tagliare la pancetta a cubetti e farla rosolare a fiamma vivace...

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Gnocchi cremosi con pancetta