Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette con carote, una deliziosa alternativa", scopri come si prepara.
...preparazione delle polpette con carote iniziate pulendo le carote e le patate, poi lessatele. Quando sono pronte, ricavatene una passata o un frullato, poi trasferitele in una ciotola e mescolatele con il pangrattato, un po' di pepe, un po' di sale e il Parmigiano grattugiato. Intanto tagliate la mozzarella a dadini. Ora formate le polpette: prendete un pezzo di impasto per volta, apritelo al centro, mettete un dadino di mozzarella e richiudetelo. Continuate cos fino a quando non avete terminato l'impasto. Poi posizionate le polpette su una teglia foderata di carta da forno,...
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