Ricetta, ingredienti e consigli per "I pomodorini gialli: le loro caratteristiche e come usarli in cucina", scopri come si prepara.
...iniziato a spopolare nelle cucine di tutto il mondo, divenendo di grande interesse sia alimentare che agrario . Eppure, le prime testimonianze italiane sul nome risalgono al '500 quando Matthioli ' botanico di quei tempi ' li defin ' pomod'oro '. Da qui la credenza che i primi frutti giunti dal Nuovo Mondo fossero di colore giallo. E' stata probabilmente l'aria del Mediterraneo a conferire poi alla coltivazione il caratteristico colore rosso vivo tipico di questo ortaggio nella maggior parte delle variet. Progenitore del pomodoro che conosciamo oggi,...
vai alla ricetta completa