Barchette di melanzane ripiene vegetariane

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Barchette di melanzane ripiene vegetariane

Pelle di Pollo

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • alici
  • basilico
  • capperi
  • erbe aromatiche
  • melanzane
  • menta
  • olio
  • olive
  • pane casereccio
  • pane in cassetta
  • pangrattato
  • peperoncino
  • polpa di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale
  • scamorza
  • timo
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Ingredienti 2 melanzane tonde (abbastanza piccole) 120 g polpa di pomodoro 1 fetta pane casereccio (o pane in cassetta) 2 cucchiai olive taggiasche 1 cucchiaio capperi 1 spicchio aglio (a piacere) 1 rametto timo 2 foglie menta (o un ciuffo di prezzemolo) basilico 1 cucchiaio pangrattato olio extravergine d'oliva sale Strumenti Pirofila Ciotola Tagliere Coltello ...

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