Ricetta, ingredienti e consigli per "Scottona di manzo all’italiana cottura a bassa temperatura", scopri come si prepara.
...Preparazione La videoricetta qui [...] Per preparare la tagliata di Scottona di manzo all'italiana cottura a bassa temperatura, iniziare dal massaggiare la carne con olio evo, poi inserire nei sacchetti per sottovuoto e inserire gli aromi freschi, sigillare il sacchetto con una macchina per sottovuoto. Versate acqua in un capiente tegame, posizionare il Roner di KitchenBoss e fare in modo che la quantit d'acqua abbia raggiunto il segnale indicato. Selezionare il programma bistecca dai programmi gi presenti nel roner, avviare la macchina, appena far il segnale di...
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