Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di pasta matta, ricotta e borragine in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
...Preparare la pasta matta come ho gi detto, semplicissimo. Inserire tutti gli ingredienti all'interno di una ciotola capiente ed iniziate a mescolare con un cucchiaio. Quando non riuscirete pi a mescolare, passate a lavorare il composto con le mani fino a ottenere una palla liscia, lasciatela nella ciotola, coprite con un piatto e fate riposare minimo 30 minuti ma pi riposa e pi sar facile stendere la pasta. Questo vi permetter di organizzarvi anche in anticipo. Lavate bene le foglie di borragine; scaldate l'olio in una padella e dopo aver scolato la verdura fatela appassire...
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