Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes salate senza glutine", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una ciotola unire alla farina un pizzico di sale e versare lentamente il latte a filo e mescolare fin quando il composto non risulti liscio e senza grumi. A parte in un'altra ciotola sbattere le due uova e poi unirle alla pastella, continuando ad amalgamare bene il tutto. Coprite con una pellicola e lasciar riposare in frigo per circa 30 minuti. Riprendente l'impasto e rimescolatelo. Scaldare una noce di burro in una padella antiaderente della misura desiderata e versare un mestolo di pastella al centro. Cuocere le crepes 1 minuto per lato. Farcirle a piacimento. Io...
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