Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole alla ricotta senza glutine", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una ciotola unire insieme la ricotta e lo zucchero e con una spatola iniziate ad amalgamare bene. Poi aggiungete le uova, la buccia grattugiata di un limone, il limoncello e il sale, continuando a mescolare il tutto. Infine incorporare la farina con il lievito. L'impasto deve risultare ben liscio e compatto. Scaldare l'olio di semi di arachide in una padella e quando sar giunto a temperatura per friggere, con l'aiuto di due cucchiaini formare delle piccole palline di impasto, da far scivolare nell'olio. Quando risulteranno ben dorate, con l'aiuto di una...
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