Quantcast

Castagnole alla ricotta soffici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole alla ricotta soffici", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Castagnole alla ricotta soffici

https://blog.cookaround.com/vittoria70/

Ingredienti

  • alchermes
  • burro
  • farina
  • lievito per dolci
  • limoncello
  • ricotta
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato

Ricetta

Preparazione 1 ' Inserite in una ciotola la ricotta iniseme allo zucchero, mescolate con l'aiuto di paletta da cucina creando una crema.

2 -Unite l'uovo intero e amalgamate anche questo alla crema di ricotta, aggiungete a seguire anche il limoncello.

3 -Dopo di che incorporate tutta la farina insieme al lievito.

Portate l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e lavoratelo fino a formare un bel panetto morbido e poco appiccoso, cosi deve essere.

4 -Staccate dei piccoli pezzi di impasto grandi quanto una noce e con i palmi della mano fromate tante palline.

Se la pallina si appicica un po sulle mani aiutatevi passando un po di farina sui palmi.

5 -Ponete sul fuoco un pentolino con i bordi alti Io uso uno dei diametro da 20 cm, e riempitelo di olio di semi e fatelo scaldare, per vedere che l'olio e pronto tuffate dentro un piccolo pezzetto d'impasto se frigola e si gonfia l'olio e pronto.

tenete comunque il.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.55/5 (1183 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Castagnole alla ricotta soffici