Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche con Zucchine, Stracchino e Mortadella", scopri come si prepara.
...tagliare le zucchine a julienne. Se poi avete, come me l'altro cazzabbubolo per fare gli spaghetti di verdure, lo spiralizer, usatelo serenamente. Arrotolare le fette di mortadella e tagliarle a rondelle (che una volta 'sciolte' saranno invece simili a tagliatelle). In una padella mettere un po' di olio e far saltare le zucchine per pochi minuti con un pizzichino di sale fino ed erba cipollina sminuzzata. Questo servir a far perdere l'acqua alle zucchine. A fuoco spento e a zucchine fredde aggiungere la mortadella e mescolare. In una ciotola a parte sbattete le uova con la panna e...
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