Quiche salata “alternativa” senza glutine e senza lattosio

Ingredienti

• formaggio galbanino
• prosciutto cotto
• uova

Ricetta

procedimento il pane senza glutine tende a spezzarsi quindi vi consiglio di utilizzare pi uovo in modo che possa fare da 'collante'.

Una volta finito, date una spruzzatina di pangrattato cos avrete una bella crosticina.

Mettetelo in forno per 15 minuti a circa 180.

Una volta pronto, lasciatelo raffreddare nel tegame e quando si sar raffreddato girate sottosopra la vostra quiche.

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