Verdure miste alla parmigiana

Verdure miste alla parmigiana

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

• basilico
• cipolla
• erba cipollina
• formaggio grana
• melanzane
• menta
• mozzarella
• olio di semi di girasole
• patate
• polpa di pomodoro
• prezzemolo
• sale grosso
• scalogno
• zucchine

Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 300 g melanzane 300 g zucchine 150 g cipolla 150 g scalogno 300 g patate 100 g polpa di pomodoro 200 g mozzarella 50 g Grana Padano DOP 5 foglie basilico 5 foglie menta 1 ciuffo erba cipollina 1 ciuffo prezzemolo q.b. sale grosso q.b. olio di semi di girasole (per friggere) Strumenti Teglia ( da forno...

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