Ricetta, ingredienti e consigli per "Baci di dama: ricetta e storia", scopri come si prepara.
...Procedimento per i baci di dama: Nella ciotola della planetaria versate le due farine con lo zucchero e il burro freddo a tocchetti. Impastate con la frusta a K per circa 3 minuti, finch il composto comincia a compattarsi. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola o carta forno e mettete in frigorifero a riposare per circa 1 ora o anche di pi. I passaggi di raffreddamento nella preparazione dei baci di dama sono fondamentali. Riprendete il panetto e formate tante piccole palline della dimensione tra una nocciola e una noce, potete aiutarvi con uno scavino tipo quello per...
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