Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette fragole e rabarbaro", scopri come si prepara.
...Mettete nel mixer la farina con il sale, aggiungere il burro freddo tagliato tocchetti e cominciate a impastare. Aggiungere gradatamente l'acqua, un cucchiaio per volta, fino a quando non si forma una palla, avvolgerla con della pellicola e sistemarla in frigo per due ore. Potete lavorare l'impasto anche a mano, ma assicuratevi che tutti gli ingredienti siano ben freddi, il calore delle mani scioglie il burro rendendo l'impasto meno friabile. Pulite le fragole, eliminate la parte verde e affettarle a fettine, eliminate i fili dal rabarbaro, lavatelo, asciugatelo e tagliatelo a...
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