Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA AI CEREALI CON FRIARIELLI, TONNO E OLIVE", scopri come si prepara.
...Procedimento In una planetaria (o in una ciotola se impastate a mano) versate le due farine insieme; al centro aggiungete l'acqua in cui stato sciolto il lievito ed impastate bene. Dopo 10 minuti unite il sale disciolto in un goccino d'acqua. Unite anche l'olio extra vergine di oliva e continuate ad impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Disponete l'impasto in una terrina unta con un pochino di olio e coprite l'impasto con un panno umido o con la pellicola. Fate lievitare al caldo (per esempio nel forno con la luce accesa) per circa 2 ore. Prendete...
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