Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di riso avanzato, ricetta del riciclo", scopri come si prepara.
...Procedimento per realizzare le crocchette di riso . Per questa ricetta non ho indicato le dosi in quanto ci si pu regolare a seconda della quantit di risotto avanzato. Per prima cosa preparare tre ciotole: una col pangrattato, una con la farina e una con l'uovo sbattuto. Tagliare il formaggio scelto per la farcitura a cubetti. Con le mani umide prelevare una pallina di risotto ben freddo, appiattirla e mettere al centro un pezzetto di formaggio, richiudere e formare una pallina. Passare la crocchetta prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato....
vai alla ricetta completa