Zuppa di fagioli funghi e zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di fagioli funghi e zucca", scopri come si prepara.

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Zuppa di fagioli funghi e zucca

Il Bello del Fornello

Ingredienti
  • cannellini
  • ceci
  • fagioli
  • funghi
  • funghi champignon
  • olio
  • pepe
  • peperoncino
  • porri
  • sale
  • sedano
  • zucca
  • zuppa di fagioli
Ricetta

...prepara in poco tempo ed perfetta; non solo in pieno inverno, ma anche in giornate come queste in cui, nonostante siamo in aprile inoltrato, ci sono ancora temperature a dir poco freschette. Per la Zuppa di fagioli funghi e zucca potete optare sia per i fagioli secchi (mettendoli a bagno tutta la notte, per poi bollirli il mattino seguente) oppure quelli gi cotti come ho fatto io. Come funghi io ho scelto i champignon perch, non avendo un sapore troppo intenso, non si corre il rischio di coprire il gusto degli altri ingredienti. Voi scegliete quelli che pi vi piacciono, sono...

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Rating
★★★★☆ 4.45/5 per 1550 voti
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Zuppa di fagioli funghi e zucca