Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle di farro con asparagi e limone {e l’amore per la pasta con le verdure}", scopri come si prepara.
...prepararlo per il pranzo della domenica ma anche per un veloce pausa pranzo se lavori da casa. Ci sono le ricette studiate, pensate, ponderate e calibrate. E poi ci sono quelle che nascono all'improvviso grazie all'ispirazione data dagli ingredienti a disposizione: gli asparagi dell'orto appena raccolti e qualche limone non trattato. In questo primo piatto sfizioso gli ingredienti mediterranei, il limone e il pecorino, si uniscono al sapore unico e delicato degli asparagi tipici del nord Italia. Ho scelto un pecorino siciliano stagionato il giusto per essere grattato ma non...
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