Ricetta, ingredienti e consigli per "TRANCI DI TONNO CON SALSA DI PEPERONI", scopri come si prepara.
...Preparazione: Prima di preparare i tranci di tonno bisogna prima abbrustolire i peperoni nel forno oppure su una piastra rigirandoli ogni tanto. Poi pulite i peperoni e metteteli in una terrina e conditeli con basilico, olio, pepe, sale e limone. A questo punto prepariamo un trito con pomodorini secchi, pangrattato, prezzemolo e pecorino, (il tutto va tritato in un mixer). Prendete i tranci di tonno, passateli nel trito precedentemente preparato, poi fateli rosolare su tutti i lati in una padella con poco olio. Attenzione: l'interno del tonno deve rimanere rosato e quando pronto, tagliate...
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