Fusilli senza glutine con pesto di ceci al curry

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli senza glutine con pesto di ceci al curry", scopri come si prepara.

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Fusilli senza glutine con pesto di ceci al curry

Matematica in Cucina

Ingredienti
  • basilico
  • ceci
  • curry
  • farina di miglio
  • mandorle
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo fusilli
  • pesto
  • sale
Ricetta

...Procedimento In questo articolo potete leggere il procedimento per preparare il pesto di ceci, basilico e mandorle. Scaldate il pesto di ceci, basilico e mandorle in una padella antiaderente bassa con un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata per pochi minuti, seguendo le indicazioni sulla confezione, e poi scolate. Trasferite i fusilli direttamente nella padella contenente il pesto di ceci, basilico e mandorle. Con l'aiuto di un cucchiaio di legno, mantecate bene per amalgamare e far insaporire. Impiattate e, se volete,...

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Fusilli senza glutine con pesto di ceci al curry