Fusilli con crema di zucchine e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli con crema di zucchine e ceci", scopri come si prepara.
Fusilli con crema di zucchine e ceci
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- ceci
- latte
- olio
- pasta tipo fusilli
- pepe bianco
- sale fino
- sale grosso
- zucchine
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 320 g fusilli 2 zucchine 1 vasetto ceci in scatola 1 spicchio aglio 4 g sale fino q.
sale grosso 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 3 cucchiai latte q.
pepe bianco Strumenti Pentola Padella Cucchiaio di legno Frullatore / Mixer Preparazione Per preparare i Fusilli con crema di zucchine e ceci, cominciare con il lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottilissime.
Rosolarle in una padella antiaderente con lo spicchio di aglio per un paio di minuti.
Nel frattempo portare a bollore abbondante acqua salata e cucinarvi i fusilli al dente.
Unire alle zucchine il latte e i ceci sgocciolati bene, salare e cucinare tutto assieme per circa 15 minuti.
Nel mixer mettere met del condimento e passarlo.
Scolare i fusilli e.
