Crostata con mirtilli e ricotta piemontese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con mirtilli e ricotta piemontese", scopri come si prepara.

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Crostata con mirtilli e ricotta piemontese

Cucinoconpoco.it

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina
  • limoni
  • mirtilli
  • ricotta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione 20 minuti Cottura 50 minuti Print Ingredienti Per la frolla: 200 g di farina 100 g di burro 40 g di zucchero a velo 2 tuorli scorza di mezzo limone un pizzico di sale Per il ripieno: 300 g di ricotta piemontese seirass* 50 g di zucchero a velo un albume scorza di mezzo limone 125 g di mirtilli Print Preparazione Metti nel mixer la farina, il sale, lo zucchero a velo e il burro freddo a pezzetti e azionalo brevemente per ridurre il burro a...

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Crostata con mirtilli e ricotta piemontese