Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con zucchine al sapore di gamberi", scopri come si prepara.
...preparazione Preparare il brodo aggiungendo al brodo di pesce due cucchiai di polvere di teste di gamberi crioessiccati e portare a ebollizione Io ho usato questa, voi in alternativa se non la trovate potete usare anche met brodo e met bisque di pesce che trovate cliccando qui Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere con un giro d'olio, aggiungere un bicchiere d'acqua e farla stufare per 5-10 minuti. una volta stufata la cipolla, versare il riso e tostarlo per 3-4 minuti, poi sfumare con il vino bianco. Aggiungere le zucchine tagliate a cubetti e...
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