Ricetta, ingredienti e consigli per "Tempeh alla marocchina senza glutine", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mettere bollire insieme quinoa e azuki decorticati. Impegnano lo stesso tempo per cuocere. Metre azuki e quinoa cuociono, preparate il tempeh. Nella padella versate olio evo, daikon a dadini, semi di sesamo,tempeh a dadini, uvetta, porrro a tocchetti e aglio a pezzetti. Io ho usato aglio giovane con le foglie dal mio orto. Iniziate a rosolare a fuoco medio alto. Dopo qualche minuto sfumate con tamari, mescolate e se serve aggiustate di sale. In un bicchiere sciogliete in acqua fredda 1 cucchiaino di kuzu. Versatelo nella padella e per qualche minuti cuocete il tutto...
vai alla ricetta completa