Quasi tempeh katsu a modo mio con riso thailandese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quasi tempeh katsu a modo mio con riso thailandese", scopri come si prepara.
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Quasi tempeh katsu a modo mio con riso thailandese
Ricettario VeganIngredienti
- biscotti
- carote
- cipolla rossa
- crema di sesamo
- curry
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- peperoni
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: In una padella mettere olio, cipolla e peperone. Salare e pepepare. Iniziare a rosolare a fuoco alto per alcuni minuti. Cipolla e peprone devono risultare leggermente caramellate. Togliere dalla padella e tenere da parte. Nella stessa padella dove abbiamo cotto la cipolla, aggiungiamo ancora poco olio, carote tagliate a rondelle, sfumiamo con acqua e stuffiamo finch le carote non diventaneo leggermente morbide. Morbide, non scotte e stracotte. Ora mettiamo le carote, cipolle con peperoni nel mixer. Aggiungiamo tahina, succo di limone, curry e poco latte di mandorla....
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Quasi tempeh katsu a modo mio con riso thailandese