Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella senza burro", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 30 g farina 200 ml latte 1 pizzico sale q.b. noce moscata Preparazione In questa versione della besciamella non si far il roux come per la besciamella classica, ma dovrete stemperare la farina nel latte: mettete sul fuoco un pentolino con 2 cucchiai di latte. Appena il latte sar tiepido aggiungete la farina e mescolate velocemente in modo da stemperare la farina nel latte. Si former una specie di crema abbastanza soda. A...
vai alla ricetta completa