Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI PUNTARELLE CON TORTINI AL PECORINO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO PULISCI LE PUNTARELLE E DIVIDILE A META'NEL SENSO DELLA LUNGHEZZA. LAVA BENE E CONDISCILE CON IL LIMONE, LE ACCIUGHE SPEZZETTATE, POCO SALE, OLIO EXTRA VERGINE E PEPE NERO. METTI DA PARTE LA VERDURA E COMINCIA A CUCINARE I TORTINI SBATTI LE UOVA, GRATTUGIA IL PECORINO. AGGIUNGI LA FARINA E FALLA INCORPORARE BENE AL COMPOSTO, METTI IL FORMAGGIO E ABBONDANTE PEPE NERO. IMBURRA GLI STAMPI E VERSA IL COMPOSTO PER DUE TERZI NELLE RISPETTIVE FORMINE CUOCI IN FORNO PRERISCALDATO A 180 GRADI PER QUINDICI MINUTI SFORNA E SERVI I TORTINI CON...
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