Riso con alghe e gamberi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso con alghe e gamberi", scopri come si prepara.

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Riso con alghe e gamberi

Il mio ricettario 4 stagioni

Ingredienti
  • alghe
  • gamberi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • riso
  • riso arborio
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione 15 min Cottura 20 min Tempo totale 35 min Portata Portata principale Cucina Italiana Porzioni 4 persone Ingredienti 280 g riso Arborio per risotti importanti 500 g gamberi freschi o 300g di buoni gamberi surgelati 1 cucchiaio di alghe disidratate 2 cucchiai di olio EVO 20 gr burro 150 ml vino bianco secco o frizzante sale pepe 1 cucchiaio di zeste (scorze) di limone Istruzioni Tostare il riso in un tegame con l'olio, sfumare con il vino, aggiungere brodo...

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★★★★☆ 4.49/5 per 1588 voti
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