Arista di maiale in tegame alle erbe e pancetta

Arista di maiale in tegame alle erbe e pancetta

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti

Ingredienti

• aglio
• alloro
• arrosto
• brodo
• cipolla
• erbe aromatiche
• fecola
• lonza di maiale
• maggiorana
• maizena
• mentuccia
• olio
• pancetta
• pepe
• rosmarino
• sale
• salvia
• timo
• vino bianco

Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 720 g lonza di maiale 70 g pancetta dolce (a fettine sottili) 2 foglie salvia 1 rametto rosmarino 1 spicchio aglio (a piacere) 1 cipolla Mezzo bicchiere vino bianco 1 foglia alloro q.b. brodo di carne olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Tegame Tagliere Coltello Spago da cucina Preparazione Lavate il rosmarino e la salvia e sbucciate...

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