Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di frittata farcito con crema di carote", scopri come si prepara.
...Preparazione 1) Per prima cosa cucinate le carote: pelatele e immergetele in abbondante acqua bollente non salata, il tempo di cottura a fiamma media di circa 20 minuti. Potete optare anche per la cottura a vapore, in questo caso occorrono 30 minuti. 2) Intanto preriscaldate il forno a 200 gradi. 3) In una ciotola unite: le uova, un pizzico di sale, 20 g. di parmigiano grattugiato, 20 g. di latte parzialmente scremato, sbattete bene il tutto e versate il composto di uova in una teglia forno foderata con un foglio di carta forno. 4) Appena il forno avr raggiunto la temperatura...
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