Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di ceci e tofu con cavolo rosso", scopri come si prepara.
...Procedimento: Frullare ceci cotti. Frullare tofu con aglio e tamari. Nella ciotola unire ceci frullati con tofu, piselli,pane gratuggiato,noce moscata, sale, timo, olio evo, zucca gratuggiata,cipollotto fresco e aglio fresco tritato. Mescolare bene tutto quanto. Formare un polpettone, con il rosmarino sopra, spruyyare con olio evo e infornare per circa 30 minuti a 220 gradi. Insomma, fino alla doratura giusta. Lasciare intiepidire e servire come uno vuole. Io con cavolo rosso e kuzu. Polpettone di ceci e tofu con cavolo rosso Viera...
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