Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino al cioccolato per Carnevale, un dolce colorato", scopri come si prepara.
...preparazione del budino al cioccolato iniziate prelevando il burro dal frigo e facendolo ammorbidire. Badate bene, il burro chiarificato richiede pi tempo della variante standard. Poi setacciate per bene l'amido e sminuzzate il cioccolato con un coltello. Ora prendete una pentola e mettete il cioccolato, il burro chiarificato e lo zucchero. Poi accendete a fiamma bassa e fate sciogliere il tutto, mescolando spesso con una frusta. In una seconda pentola scaldate il latte consentito insieme a un cucchiaio di estratto di vaniglia. Appena il composto inizia a bollire, unite l'amido di mais...
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