Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate e carciofi arrosto", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete i carciofi e dopo averli mondati eliminando parte del gambo e i petali esterni pi duri e coriacei, lavateli per bene all'interno sotto l'acqua corrente, e poi poneteli in una bolla piena di acqua acidulata con del limone, in modo che non si anneriscano. Procuratevi poi una teglia da forno (meglio se di alluminio) e versateci un fondo di olio extravergine di oliva, aggiungendo due spicchi d'aglio. Lavate le patate sotto l'acqua corrente, pelatele e poi tagliatele a spicchi disponendole uniformemente sulla teglia. Prendete i carciofi, asciugateli e...
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