Ricetta, ingredienti e consigli per "MADELEINES AL MANDARINO", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare le madeleines al mandarino per prima cosa fate fondere il burro al microonde o a bagnomaria e lasciatelo raffreddare. In una terrina montate (poco) le uova e lo zucchero. Quando le uova saranno chiare, unite l'aroma di vaniglia, il burro fuso e il succo del mandarino Tango. Unite anche la scorza di mandarino. Incorporate quindi la farina ed il lievito (setacciati). Coprite l'impasto delle madeleines e mettete in frigorifero per almeno 2 ore. Imburrate e infarinate gli stampi facendo attenzione a non riempirli fino al bordo perch altrimenti...
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