Ricetta, ingredienti e consigli per "BUGIE o CHIACCHIERE DI CARNEVALE ALLA PANNA", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE : In una ciotola mettete la farina, la scorza di limone un cucchiaio di zucchero (facoltativo) e la panna. Impastare bene fino ad ottenere un panetto liscio e compatto Fatelo riposare 30 minuti in frigorifero poi lo dividete e con l'aiuto della 'nonna papera' ricavate dei fogli sottili (il penultimo va bene). Tagliate con una rotella la pasta per ottenere varie striscioline Nel frattempo scaldate l'olio e quando sar caldo friggete le vostre bugie. Una volta cotte e asciugate dall'olio in eccesso cospargetele di zucchero a velo. Buon...
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