Ricetta, ingredienti e consigli per "Paglia e fieno con cacio e zucchine - repost", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare la pasta. Strizzare bene gli spinaci, metterli a raffreddare e infine tritarli finemente. Rompere in una ciotola le uova e mescolarle leggermente. In una terrina, impastare versare la farina, formare un foro al centro e unire, impastando, le uova. Quando gli ingredienti cominciano ad amalgamarsi, trasferire il composto sulla spianatoia leggermente infarinata e continuare ad impastare. Ottenuto un composto liscio ed omogeneo, dividerlo in due parti e, ad una delle due met, unire gli spinaci, lavorando fino a quando il panetto di pasta ha completamente assorbito...
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