Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di zucchine filante sglutinato", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavare e spuntare le zucchine tagliare a cubetti. Fare cuocere per almeno 15 minuti ,in una padella con un cucchiaio di olio ,l'aglio schiacciato e il basilico salatere leggermente. Dopo una decina di minuti aggiungere i fiori tagliati a striscioline cuocere per altri 5 minuti le zucchine devono essere al dente. Togliere dal fuoco eliminare il basilico e l'aglio e lasciare raffreddare . Togliete le zucchine dalla padella mettetere in una ciotola, aggiungere le uova ,la noce moscata ,il pangrattato ,il parmigiano, amalgamare bene e aggiustare di sale...
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