Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette in umido con patate e piselli", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete del pane raffermo e lasciatelo in ammollo in una ciotola per almeno un paio d'ore. Poi scolatelo, strizzatelo e rimuovete la crosta, e sbriciolate il pi possibile la mollica all'interno raccogliendola in una ciotola. Aggiungete del macinato di manzo, una grattata di pepe e di noce moscata, un po' di sale, il formaggio grattugiato ed un uovo. Cominciate ad impastare per bene tutti gli ingredienti facendo in modo che si amalgamino tutti per bene tra di loro. Se l'impasto dovesse risultare troppo liquido, aggiungente del pangrattato per compensare,...
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