Zucca in agrodolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca in agrodolce", scopri come si prepara.

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Zucca in agrodolce

Gran Consiglio della Forchetta

Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • menta
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • rosmarino
  • sale
  • vino bianco
  • zenzero
  • zucca
Ricetta

...Procedimento Tagliate la zucca a grosse fette eliminando la buccia. Preparate una grossa teglia, rivestitela di carta da forno e poi disponete le fette sulla teglia senza farle sovrapporre. Infine aggiungete un filo di olio extravergine di oliva e un po' di sale. Riscaldate il forno a 180C ed infornate. Lasciate passire le fette di zucca per circa 20-25 minuti. Poi sfornate e lasciatele raffreddare all'aria in modo che perdano ulteriore umidit. Nel frattempo prendete un pentolino od una piccola padella, ed aggiungete uno spicchio di aglio intero, il rametto di...

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★★★★☆ 4.46/5 per 1636 voti
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Zucca in agrodolce