Ricetta, ingredienti e consigli per "Verza e salsiccia piccante calabrese", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete una casseruola ed aggiungete un filo d'olio extravergine d'oliva. Disponete le salsicce intere con tutta la pelle sul fondo della casseruola e fatele rosolare per bene. Solo quando le salsicce saranno ben rosolate, aggiungete la cipolla tritata finemente e continuate la cottura per altri 3-4 minuti. Sfumate poi il tutto con mezzo bicchiere di vino bianco. Fate evaporare cos tutto il vino. A questo punto aggiungete il cuore della verza (le foglie chiare all'interno) tagliate in tante listarelle. Lasciatele rosolare per il tempo necessario in modo che si...
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