Involtini di verza con salsiccia e provola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza con salsiccia e provola", scopri come si prepara.
Involtini di verza con salsiccia e provola
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Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- formaggio provola
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- salsicce
Ricetta
Preparazione Prendete le salsicce e spellatele, poi tagliatele in tanti piccoli pezzi.
Fateli soffriggere in padella insieme ad un p d'aglio sminuzzato.
Riempite una piccola pentola d'acqua salata e mettetela a bollire.
Sbolltentate le foglie di verza per qualche minuto in modo che si ammorbidiscano.
Tagliate la provola in tanti piccoli pezzi.
Stendete le foglie di verza su di un piano e riempitele con la salsiccia e i pezzi di provola.
Fate tanti piccoli fagottini avvolgendo le foglie di verza e sigillateli con degli stuzzicadenti in modo che rimangano chiusi.
Accendete un forno a 180C.
Prendete una teglia e aggiungete un filo d'olio.
Poi mettete gli involtini sulla teglia.
Lasciate cuocere gli involtini per almeno una decina di minuti.
Servite gli involtini ben caldi, altrimenti la provola si raffredder.
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