Turdilli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Turdilli", scopri come si prepara.

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Turdilli

Gran Consiglio della Forchetta

Ingredienti
  • anice
  • arance
  • cannella
  • cardamomo
  • farina
  • garofano
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olio per friggere
  • pasta tipo gnocchetti
  • sale
  • vermouth
  • vino dolce
Ricetta

...Preparazione Se avete a disposizione il vermouth (vino dolce molto aromatizzato potete saltare il passaggio seguente della preparazione del vino aromatizzato. Prendete un piccolo pentolino a aggiungeteci il vino bianco con la scorza di una arancia, i chiodi di garofano e se ne avete a disposizione anche altre spezie come cannella, anice, cardamomo, ecc. Scaldate il vino fino a farlo bollire e continuate la cottura per un paio di minuti. Fermate la cottura e lasciate raffreddare. Preparate una spianatoia e versateci la farina a fontana con un incavo al centro....

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Turdilli