Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Pasqua umbra al formaggio", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete una grossa ciotola e versateci all'interno 150 gr di Farina (non tutta quindi). Prendete 20 gr di lievito di Birra (una parte( e stemperatelo in un contenitore insieme ai 100 ml di acqua in cui avrete sciolto anche lo zucchero. Versate gradualmente poi il liquido nella ciotola con la farina e cominciate a mescolare in modo da ottenere un composto abbastanza morbido ( lievitino ) liscio e senza grumi. Mettete la ciotola in un luogo caldo e riparato e lasciatelo lievitare fino a raddoppiamento della massa (circa 1 ora ' 1 ora e mezza). ...
vai alla ricetta completa