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Torta di nocciole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di nocciole", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta di nocciole

https://www.granconsigliodellaforchetta.it/

Ingredienti

  • burro
  • farina
  • lievito per dolci
  • limoni
  • moscato
  • nocciole
  • rum
  • uova
  • vino
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione semplice e veloce, questa torta adatta per essere consumata anche a colazione e a merenda da grandi e piccini.

Vino per abbinamento: Moscato d'Asti Ingredienti 150 gr di Nocciole sgusciate 150 gr di Burro 150 gr di Zucchero 6 Uova 1 Limone 1 bicchierino di Rum 150 gr di Farina 1 bustina di Lievito per dolci Zucchero a velo Prodotto tipico: Nocciole del Piemonte Preparazione Sgusciate le nocciole Una volta sgusciate mettetele in una teglia e fatele tostare al forno a 180C per 5-10 minuti.

Fate attenzione che il passaggio da tostatura a bruciatura molto breve.

Una volta tostate le nocciole, frullatele in un mixer.

Potete scegliere se ridurle totalmente a farina oppure serbarne una piccola parte tritata pi grossolanamente.

Prendete una ciotola, aggiungeteci il burro tagliato a cubetti ed ammorbidito a temperatura ambiente.

Versate nella ciotola lo zucchero e mescolate per bene il tutto.

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Torta di nocciole