Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliata di manzo ai funghi porcini", scopri come si prepara.
...preparazione proprio perch senza ossa, di 4-5 cm di spessore e ha un buon equilibrio tra parti magre e grasse che la rendono adatta per una cottura alla brace. Vino in abbinamento: Chianti Classico DOCG Ingredienti Dosi per 4 persone: 1 Kg di Entrecote di Manzo 400 gr di Porcini freschi o in salamoia bicchiere di vino bianco 1 mazzetto di Prezzemolo 1 spicchio d'aglio Olio extravergine di Oliva Sale Preparazione Per prima cosa dovete preparare i funghi porcini, se freschi. Se in salamoia, non sar necessaria alcuna cottura. Se freschi, lavate per bene...
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