Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliatella riccia napoletana", scopri come si prepara.
...Procedimento Per prima cosa ci occuperemo della preparazione della sfoglia che andr preparata la sera precedente, dato che sar necessario farla riposare per l'intera nottata. Per la preparazione dell'impasto utilizzate un'impastatrice montando il gancio a foglia. Versate la farina, il miele, l'acqua, ed il sale come indicato nella lista degli ingredienti. Avviate la macchina per impastare e lasciatela lavorare per moltissimo tempo. Gli ingredienti si dovranno ben amalgamare e formare un impasto duro e sbriciolato. Fermate la macchine e preparate una spianatoia, adesso ...
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