Ricetta, ingredienti e consigli per "Pisarei e fasò", scopri come si prepara.
...Procedimento La sera precedente alla preparazione della ricetta, prendete i fagioli secchi e versateli in una ciotola. Riempite il volume rimanente con dell'acqua e poi lasciateli in ammollo per tutta la serata. La mattina seguente scolateli e lasciateli asciugare sopra un canovaccio asciutto. Prendete una pentola abbastanza capiente, versateci dentro i fagioli una costa di sedano e riempitela di acqua. Aggiungete una presa di sale e lessate i fagioli borlotti per circa 1 ora. Nel frattempo sfruttiamo questo tempo per preparare i pisarei. Preparate una spianatoia, versateci...
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