Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di Zucchine alla Salernitana", scopri come si prepara.
...Procedimento Prima di cominciare a lavorare, preparatevi un sugo di pomodoro come pi vi piace. Potete usare un semplice sugo di passata di pomodoro, oppure preparate un sugo con odori (cipolla, carota, sedano, ecc..) o persino per i pi tradizionalisti un bel rag di carne napoletano. Poi prendete due uova e bollitele in un pentolino pieno di acqua bollente. Dopo qualche minuto, scolatele e rompete il guscio per avere due belle uova sode. Tagliatele poi a fettine sottili di circa mezzo centimetro. Prendete le zucchine, ne servono una gran quantit perch cuocendole si...
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