Ricetta, ingredienti e consigli per "La Finanziera", scopri come si prepara.
...preparazione e nella scelta degli ingredienti. Infatti se si vuole rimanere fedeli alla tradizione, pu risultare difficile procurarsi alcuni degli ingredienti necessari a questo piatto. La storia di questo piatto si rifa all'Ottocento, in cui uomini di banca e finanzieri sceglievano questo piatto per lanciare la sontuosit e la ricchezza della Torino dell'epoca. Ingredienti Cervella di vitello Animelle di vitello Granelli di vitello (testicoli) Filone di vitello (midollo) Creste di gallo Funghi porcini 2 foglie di alloro 1 bicchiere di Marsala secco 1/2 bicchiere di...
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